Salutació de l’Alcalde
Joaquim Colomer
Alcalde de Cabrils
Un any més, i ja en van vint-i-tres, tornem a sentir a Cabrils els aromes, els sons i els gustos, de la nostra Mostra Gastronòmica, Comercial i d’Artesans, envoltants del clima agradable de les nits d’estiu que, aquest any, s’avança uns dies a la festa de la nostra Santa Helena, per veure’ns del 13 al 16 d’agost.
I un any més els nombrosos restaurants participants tornaran a deixar el pavelló de la Mostra ben alt, presentant els millors plats de les seves cartes, fent gaudir els paladars més exigents amb les seves creacions. Esdeveniments com aquest, o com la recent inauguració de les Jornades del Tomàquet del Maresme a Can Tosca, fan que la restauració de Cabrils sigui àmpliament reconeguda arreu, fet que ens omple d’orgull a tots els que estimem el nostre poble.
I un any més ens tornarem a trobar tots asseguts al voltant d’una taula, la colla que sempre ens reunim, els veïns de davant de casa, els companys de feina, i tots els ciutadans i ciutadanes de Cabrils que vulguin passar-s’ho bé amb tot el que la Mostra els hi pot donar: parades d’artesans i comerços pels grans, atraccions de la fira pels més petits,
I un any més, tampoc fallaran els nostres veïns de Vilassar, Mataró, i de la resta de pobles del voltant, convertint de nou la Mostra en un esdeveniment de referència a tota la comarca, com ho demostra la presència, de nou, dels bons vins i caves de la DO Alella i del programa d’artesania alimentària del Consell Comarcal, un programa que aglutina Maresme, qualitat i gastronomia, tres paraules que van lligades amb la Mostra des de la seva primera edició.
I un any més, un cop acabada l’hora dels sopars, gaudirem dels concerts i d’altres activitats que la Festa Major de Santa Elena ens té preparats, uns actes de festa i alegria per a petits i grans propis d’aquestes dates.
Finalment, només dir-vos, que, un any més, espero que gaudiu d’una bona Mostra Gastronòmica i Festa Major de Santa Elena.
L’Alcalde
Joaquim Colomer Godàs
